Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Kucharz grillowy
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy kucharza grillowego, który dołączy do naszego zespołu gastronomicznego. Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za przygotowywanie różnorodnych potraw z grilla, dbając o najwyższą jakość i smak serwowanych dań. Kucharz grillowy powinien posiadać doświadczenie w pracy z różnymi rodzajami mięsa, ryb oraz warzyw, a także znać techniki grillowania, które pozwalają zachować wartości odżywcze i aromat potraw. Wymagana jest umiejętność pracy pod presją czasu oraz utrzymania czystości i porządku na stanowisku pracy. Kandydat powinien być kreatywny, zorientowany na klienta oraz potrafić współpracować z zespołem kucharzy i obsługi. Do obowiązków będzie należało również dbanie o odpowiednie zaopatrzenie w składniki oraz przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy. Oferujemy stabilne zatrudnienie, możliwość rozwoju zawodowego oraz pracę w dynamicznym środowisku gastronomicznym.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Przygotowywanie potraw na grillu zgodnie z recepturami i standardami jakości.
- Kontrola jakości surowców i gotowych dań.
- Utrzymanie czystości i porządku na stanowisku pracy.
- Współpraca z zespołem kucharzy i obsługi restauracji.
- Dbanie o odpowiednie przechowywanie produktów spożywczych.
- Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy.
- Monitorowanie stanu technicznego sprzętu grillowego.
- Udział w tworzeniu menu sezonowego i promocyjnego.
- Szkolenie nowych pracowników w zakresie technik grillowania.
- Zarządzanie czasem pracy i organizacja własnego stanowiska.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie na stanowisku kucharza grillowego lub podobnym.
- Znajomość technik grillowania i przygotowywania potraw z grilla.
- Umiejętność pracy w zespole i pod presją czasu.
- Dbałość o higienę i bezpieczeństwo pracy.
- Kreatywność i inicjatywa w przygotowywaniu dań.
- Podstawowa znajomość zasad żywienia i alergii pokarmowych.
- Gotowość do pracy w systemie zmianowym.
- Komunikatywność i pozytywne nastawienie do klientów.
- Umiejętność obsługi sprzętu kuchennego i grillowego.
- Dokładność i sumienność w wykonywaniu obowiązków.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w pracy jako kucharz grillowy?
- Jakie techniki grillowania znasz i stosujesz?
- Jak radzisz sobie z pracą pod presją czasu?
- Czy masz doświadczenie w pracy zespołowej w kuchni?
- Jak dbasz o higienę i bezpieczeństwo na stanowisku pracy?
- Czy potrafisz przygotować potrawy dla osób z alergiami pokarmowymi?
- Jakie znasz zasady przechowywania produktów spożywczych?
- Czy masz doświadczenie w tworzeniu menu?
- Jakie są Twoje mocne strony jako kucharza grillowego?
- Czy jesteś gotowy do pracy w systemie zmianowym?
